1. August-Feier
, 17:00 bis 22:00 Uhr
Nationalfeiertag im barocken Klostergarten
Die 1. August-Feier wird von Ruth Felix, Gesang und Klarinette & Thomi Erb, Akkordeon, begleitet. Das Duo spielt und singt: „Musik us de Schwiz und meh“
17.00 Uhr
Begrüssung durch den Geschäftsführer, Walter Hugentobler
Ca. 18.30 Uhr
1. August-Ansprache von Matthias Peter, Leiter Kellerbühne St. Gallen
Aus der Küche für Sie auf den Teller gezaubert:
Apéro
Brotwürfel im Speckmantel auf Heu
Basilikum-Frischkäse mit Tomaten und rote Zwiebeln
Spinat Quiche mit Safran-Sauerrahm
Pilger Käsewurst mit Laugensilser
Sommersalat
Beeren-Dressing | Rosmarin- Pouletbrust | Mandeln
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Tomaten-Essenz
Konfierte Fischinger Forelle
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Duett vom Thurgauer Rind
Polenta-Schnitte | Bohnen-Zwiebel-Ragout
Vegetarisch
Gefüllte Zucchini
Geräucherter Peperoni-Risotto | gehobelter Klosterkäse
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Zweierlei von der Schokolade
Aprikosen | Kirschen
Veranstaltungsort
Restaurant Kloster Fischingen
8376 Fischingen
Allgemeine Angaben
Tel. 071 978 72 20
infoNULL@klosterfischingen.ch
https://klosterfischingen.ch/
98 Franken pro Person
inkl. Apéro, 4-Gangmenü mit Wasser und Kaffee sowie Unterhaltung
Die Platzzahl ist beschränkt und das Kloster bekannt für die gute Küche. Wir empfehlen Ihnen, frühzeitig einen Tisch zu reservieren.